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第22章 三杯鸡

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     “你替我洗了衣服。”这话不是疑问句,家里就苏麦和他两个人,顾成没洗,那肯定就是苏麦洗的。
    “嗯,看你外衣挂在房里,我自己的衣服洗完了也无事可做,顺手给你洗了。”苏麦这会儿想到了,自己可是在古代。
    况且自己还是个黄花大闺女,帮一个男子洗衣裳好像不太合适,容易引起误会,立马开口解释,“你别多想,真的就是顺手。”
    顾成其实明白,她一个人在家里,没人说话,确实是会有些无聊。
    “嗯,洗了便洗了,往后我的衣服还是自己洗吧,你帮忙做做饭就好。”顾成怕说多了小姑娘害羞,赶紧转移话题。
    “我家里有一副孔明锁,6根的,一会儿找出来给你打发时间。”
    “你还玩儿这个呀!这个肯定难,到时候你教教我。”
    “嗯,之前看些杂书的时候知道的,就试着做了。解起来不难,你先玩儿。”
    苏麦没想到顾成竟然还会解孔明锁,用现代的话说,简直就是个宝藏男孩,十八般武艺样样精通呀!
    “好!”
    “早点午休吧,下午无事你多睡会儿,我会早点回来。”
    “那你上山注意安全。”
    午后的院子静悄悄的,阳光洒在地上,院子里的槐树叶子也不摇了,书上的知了也停了叫唤。花恒书院 .huahengsy.
    顾成找出孔明锁,放在堂屋桌子上。背上收拾好的农具,轻轻推门出去。
    顾成下午上山还是去砍柴的,多打点儿屯在家里,赶集之前都不会再上山了。地窖里头还有先前苏麦没来的时候腌下的猎物,八九天还是够吃的。
    顾成动作快,半下午打了两担柴,来回挑了两次。第一趟挑回家的时候苏麦还在房里,没在院子里见到人,顾成估摸着她还在睡觉,动作放的更轻。
    苏麦醒来的时候没见到顾成,倒是在堂屋里看到了顾成留下来的孔明锁。苏麦不会玩儿,只能胡乱拼拼凑凑,尝试了小半个时辰,还是不得其解,苏麦有点生气,觉得自己脑子实在是不好使。
    还是做饭有趣,苏麦把晾衣绳上的衣服都收回房,叠放整齐。
    摘了薄荷叶煮了茶水放凉,又把杂粮粥煲上。
    野鸡顾成已经收拾好了,苏麦剁成块,水里加葱姜料酒烧开,鸡块入水焯至变色捞出,洗掉浮沫。热锅凉油下葱姜蒜、洋葱、干辣椒段爆香,倒入鸡块煸炒至表皮微微变黄,这时加入麻油、米酒、酱油各一大勺,少许糖、盐调味,大火烧开转小火盖锅盖焖煮收汁,最后加入薄荷叶翻炒出锅。
    没有找到九层塔,苏麦只好拿了薄荷叶替代,不过薄荷的味道重一点,苏麦只放了两三片。
    苏麦找了个类似砂锅的小瓦罐装了三杯鸡,盖上盖子,一时半会儿不会凉,而且凉了直接在瓦罐下面架个火加热也很方便。
    笋子苏麦准备做成油焖笋,这笋子新鲜,做出来肯定咸鲜香甜。
    鲜笋剥了外壳,切去老根,斜切成段。锅内油热后下笋段煸炒,稍后加入料酒、酱油和糖再翻炒一会儿,加盖焖至入味,起锅装盘撒上葱花。
    顾成回到山里,就着山泉水,把苏麦给他包的几个红薯饼吃完,再起身担起柴火下山。
    推开家门的时候,顾成一眼就看见了在灶台边忙碌的苏麦。
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