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苏麦着手准备午饭，想着昨天两人一天都没好好吃，苏麦从地窖拿了腊肉、土豆出来，后院的新鲜蔬菜也摘了不少，打算做顿大餐。
昨天两人买了不少精米、白面，苏麦混了点儿玉米糁儿在精米里，煮了杂粮饭。腊肉切片炒蒜薹、酸辣土豆丝、凉拌荠菜，昨天买了些筒骨，苏麦洗了后全炖了，满满一瓦罐汤。
苏麦担心米饭不够吃，另外再蒸了不少花卷儿，花卷儿吃不完晚上吃也没关系。
顾成和水生两个人敲门的时候，苏麦将将炒好土豆丝，擦了把手跑去开门。
“阿成！水生哥，你们回来了啊！”苏麦开门的时候偷偷上下打量了顾成全身上下，见身上就是有些泥巴，没有一点儿伤痕，这才放下心来。
“阿成，饭快做好了。你和水生哥洗洗手准备吃饭吧，我再炒个菜就来。”苏麦没提早上的事，想着吃完饭再问问。
“好，你别往外端了，一会儿我收拾好来盛饭摆碗筷。”苏麦额头上都出汗了，看来厨房里呆的时间长了。
“嗯嗯。阿成，瓦罐里还有骨头汤，一并端过去哦。”苏麦担心顾成不知道她煲了汤，提醒他了才回厨房。
“改天得自己缝个围裙，这油烟味儿也太大了！”苏麦进厨房的时候有些嫌弃自己身上的味道，在厨房里还不觉得，一出门立马闻到了，中午吃好饭还要午休，确实有些不好。
蒜薹苏麦早早切了段儿，腊肉切了薄片，热锅下少许油，蒜薹下锅翻炒，炒至表皮微皱，有些发软盛出。锅内热油加入干辣椒段儿翻炒片刻倒腊肉，大火爆炒，直至腊肉呈透明状。这时加入之前炒好的蒜薹，滴入鱼露、酱油、一点点盐巴，锅边淋一圈水，水分收干时出锅装盘。
苏麦会做两种蒜薹炒腊肉，一种蒜薹半脆生的，另一种就是刚刚出锅的做法。平日里苏麦一般多是做刚才这种，这个方式做出来蒜薹入味，口味也重些，很是下饭。我看书 kshu.
顾成刚摆好桌上的碗筷菜式，苏麦就端着刚出锅的蒜薹炒腊肉过来坐下了。
“太香了！”水生眼睛盯着苏麦手上的盘子都移不开了，“麦子，你这炒的是蒜薹炒腊肉吧？”
“是啊，水生哥你一会儿尝尝口味如何。”苏麦又把葱花卷儿往水生那边推了推，“水生哥，我煮的饭不多，一会儿你和阿成不够吃的话，吃葱花卷吧？”
“我吃啥都可以。”水生迫不及待想尝尝这满桌子的菜了，“阿成，你赶紧动筷子啊，我等着呢。”
“怎么搞得你跟几天没吃过饭似的。”顾成这话说的嫌弃。
苏麦从厨房拿了三个碗过来盛汤。瓦罐里的筒骨汤苏麦熬的久，奶白奶白的，汤里加了个小冬瓜，最适合天气热的时候吃，清热消暑且味道鲜美。
“阿成，喝汤。”苏麦先放了一碗在顾成盛米饭的碗前面。
“麦子，我的呢？你怎么光给阿成盛，不公平！”水生一点儿眼力见儿没有，看着苏麦给顾成端了碗汤，一个劲儿感叹不公平。
“你自己没有手吗？不会盛？”顾成冷冷瞥了眼水生。
“水生哥，这是给你的。”苏麦把盛好准备自己喝的汤递给了水生，“没事的，阿成，我再盛一碗就是了。”