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取少量面粉加水调成面糊，锅里倒入油烧至五成热，再放蘸了面糊的藿香豆沙饺子入锅，炸至金黄色即可出锅。
苏麦做了不少，这个东西油炸的，吃起来一口一个，入口香甜，余味是藿香的清香，不会过分油腻。
“阿成，先别忙活了，过来尝尝我刚做的藿香饺！”苏麦碰着瓷盘出来。
“来了，”顾成放下手上的刨子，把一边来做工的大山和铁牛也叫了过来，“你们俩也歇一会儿。”
边上正在弹线的两个人闻声放下墨斗，“好嘞。”
大山和铁牛都是村里年轻的小伙子，正是“半大小子吃穷老子”的年纪，饭量都大的很。
“今天做的这是什么？”顾成洗净手，看着小矮桌上的一盘金灿灿的饺子形状的东西，不禁好奇发问。
“咦？看着和饺子一样哩。”大山凑过来也瞧了瞧。
“这是油炸的饺子？”铁牛最后总结了一个答案。
“不是不是，你们尝一个不就知道了？”苏麦刚才在厨房里已经尝过了一个，是以前尝过的味道。
三个大男人听话得很，纷纷伸手从盘子里够，小巧可爱的藿香饺捏在大手上看着着实有些可爱。
“里面这是豆沙？”里面的馅料顾成一尝就发觉了，最外面这一层明显也是面糊，不过吃到最后好像还有一些其他的味道。梦想
“对，夹心确实是豆沙。”
“麦子，这一层绿的是什么，像什么菜叶？”铁牛咬了一口，剩下半截拿在手上，明显看到中间有一层绿叶。
“尝不出来？”苏麦素手拈了一枚藿香饺，凑在鼻尖闻了闻这才入口，等到嚼完才给众人解惑，“藿香，这包着豆沙的是藿香叶子。”
“我说呢！一股清香味儿！怪好闻的。”大山一向喜欢吃甜的，这个藿香饺很对他的胃口，甜而不腻，入口清香。
“嗯，你们先吃，做了很多，厨房里还有。”苏麦转身回厨坊把先前晾凉的薄荷水端出来，“这天气越来越热了，喝点水。”
几个人吃了不少，又坐着休息了一阵，顾成才喊了两个人继续忙活。苏麦趁着还有些时间，用油纸包了一些藿香饺，送去林奶奶家里。
“麦子丫头，你过来了啊？赶紧来！”今天林奶奶在院子里，苏麦过来的时候一眼就瞧见了。
“是啊，林奶奶外面这么热，怎么不进去里头歇歇，等日头下来一些再出来忙活呢？！”苏麦有些心疼，林奶奶这几日看着比上次自己过来的时候瘦了不少，也不知道是没好好吃饭，还是太过劳累。
“年纪大了，坐不住，我挺好的，你也别担心。”
“林奶奶，你尝尝这个，我自己做的藿香饺，你现在要不要尝一个。”苏麦打开手上的油纸包，露出里面一个个小巧金黄的油炸饺子。
“那我尝一个，正好有些饿。”林奶奶手在围裙上擦了擦，这才伸向油纸包，拈了一个出来。
“呦，这外面的面糊好酥脆哦！”林奶奶有些惊讶。