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这个世界,总是有人欢喜有人忧。
就在全球的资本市场正在经历风雨飘摇之际,就在郭氏集团为了酒店的声誉焦虑忧愁的时候,远在大陆京城的美籍华商汪大东却是精神振奋,无比舒爽。
不为别的,就因为他成为肯塔基远东地区总裁之后,为了尽快在京城开店,把美国快餐肯塔基引入京城。
他不但把自己在大陆赚到的钱全都投入了进来,甚至在美国资本市场里的股票也全都卖掉了,用于投资大陆的事业。
这让他无意中避开了这次席卷全球的股灾。
另外,他在京城开店的工作进展也的确很顺利。
由于百世总裁简道尔对他充分授权,要钱给钱,要人给人,而且帮他获得了共和国上层的首肯,获得了一定政策助力。
汪大东在共和国首都,目最繁华的前门地区筹备的第一家门店,已经基本准备就绪。
只要前门这家新店开业成功,他自己的事业即将开启全新的历程。
现在的他对自己未来事业的预期,早就不是在津门这样的二线城市开上几家生意红火的中型快餐店,每年从大陆内地赚个一百万人民币,那么简单了。
有了百世集团这个强大的后盾,他已经摩拳擦掌,打算要征服共和国所有一线城市的快餐市场。
想必凭借他“一本万利”的生意经,和他这么多年对内地情况的了解,一定会让肯塔基在未来的几年内,成为大陆内地快餐业未来的霸主,并且顺利帮助百事公司打开大陆内地欲拒还迎的饮料市场。
而他也一定会成为美国快餐领域的英雄,凭此功绩向提拔他的简道尔证明,自己没有辜负他的看重,绝对是个合格的远东地区总裁。
并且为他的那些美国同行们尊敬,为后人效仿。
1987年,京城的第一场雪,比以往来得早了一些。
早从10月31日,京城就下了初雪,创造了京城自有统计以来排名第二早的降雪纪录。
而11月12日这天,就是汪大东所筹划的第一家肯塔基快餐店在京城开业的日子。
当天京城的气温骤降,变得很低,天上又飘起了雪花。
不用说,这样的天寒地冻,自然是待在屋子里最好。
所以汪大东早上从酒店出来的时候,还后悔广告力度不够,只在广播电台提前播了几天的广告,担心今天有可能新店开业遇冷,未必会如预期那样迎来一个开门红。
但是当他坐着出租车来到前门西大街的时候,就立马安心了。
因为他还没下车,就从车窗已经看到了乌央乌央的人都聚集在正阳市场1号的新店门口。
开业仪式尚未举办,但来看热闹的人们就在大红色的“肯塔基家乡鸡”的餐厅招牌下,已经快要挤爆了。
出租司机还纳闷呢,自言自语的直说蹊跷,就没见过这儿聚集过这么多人。
而接下来发生的事,也正如汪大东所料。
开业典礼正式开始前,那些围观的人仍旧持续增多,好像都是家住附近的居民,也有一些外地来京出差的人。
反正这么说吧,打着美国快餐的照片,以及一个有着山德士上校头像的开业大气球就是最有吸引力的西洋景儿,已经足以帮助这些想看热闹的人克服寒风飘雪了。
等到开业典礼正式开始,当美国驻华大使洛德和京城市政府的代表为京城第一家肯塔基餐厅剪彩,并且由邀请来的秧歌队展现了入乡随俗的喜庆表演之后。
这些看热闹的老百姓就更激动了,越发释放出了想要参与其中激情。
实际上,几乎不等店面门口那些开业典礼的东西撤走,上千人就开始一股脑的围在了店门前,以至于吓得汪大东不得不紧急喊停,阻止了工作人员马上开门放人的举动。
要说还多亏今天有市领导坐镇,他打电话叫来了前门派出所的公安来维持秩序。
又在现场临时定下了顾客只能在外面排队,一次放几个人进去的规则。
最后就在公安人员的协助和督促下,由肯德基两个男店员开门出来,用两根金属柱子拉一根绳儿,在门口阻止群众排队,防止有人加塞,这才总算确保了秩序的恢复。
于是肯塔基快餐厅在延迟了将近一个小时后,在门口排出好几十米的长队后,终于开放大门开始营业了。
结果没想到,最先进来的几拨客人里,还真是什么人都有。
点了吮指原味鸡,去问服务员要筷子。
顾客们并不习惯自助取餐,拿着餐盘在座位上傻等的客人不在少数。
而且居然有这么一位端着锅就进来了。
进来也不张望,一开口就是,“哎,给我来两只肯塔基!”
说实话,就这位京大爷的做派,直接把汪大东给逗笑了。
至此一切惊慌和担心全部消散,他心中涌现的只剩下了莫名的激动和惊喜。
因为他万万没想到,今天新店开业的实际情况比他预想的还要更好,这样的天气居然也能招来这么多人,这开门红是真的很不错啊。
而且这还不算什么呢,最让汪大东担心的价格和口味问题,居然也没出现。
因为说实话,受限于大陆内地的供应链,刚开业的肯德基其实可卖的东西并不多。
暂时只能提供原味鸡、鸡汁土豆泥、菜丝沙拉、面包、百世可乐、七喜、美年达、啤酒等八种产品。
这个时候的肯塔基就连汉堡都没有,仅仅四种食品,四种饮料罢了。
要说品类的丰富程度还不如汪大东在津门开办的胡姬花快餐,更何况售价还挺贵。
一个吮指原味鸡售价是两块五毛钱,两块吮指原味鸡+鸡汁土豆泥+菜丝沙拉+小餐包的套餐售价七块三毛钱。
而相对大陆内地当时的居民一年也就千元的收入水平,肯塔基在当时绝对算得上高消费。
没办法,谁让连细盐和土豆,大陆内地都不符合肯塔基的需求标准,只能靠进口呢。
关键是单店成本高,不多开几家店,成本根本降低不了。
说白了,肯塔基的快餐对于京城人而言已经成了高消费了。
要是一家三口在肯塔基敞开吃一顿,一个科级干部的半个月的工资就没了。
原本汪大东只想挣那些想要尝新鲜人的钱,觉得价钱虽然贵点,可京城人都爱追时髦,只要这个城市有十分之一的人肯来光顾一次,餐厅也就立住了。
即使对大多数京城人来说,不会形成经常消费,也无所谓。
结果没想到,这些京城顾客居然没几个喊贵的,他们似乎很吃“美国”这一套。。
居然觉着花这个价格能品尝一次美国的食品,不算过分,离开时不少人都表示还会再来,愿意介绍给亲戚朋友。
而且品尝完之后,顾客们对口味的反馈还挺好,都感到心满意足,像是吃出了饱满的幸福滋味。
尤其是好多人,似乎还挺喜欢食物的包装和纸盒。
吃过饭后,为了延续在这里获得的快乐,他们居然把菜单、纸盒还有纸杯子统统带回了家。
这一切的一切都比汪大东想象中要好的太多了,由此可见人们对这里的满意度。
而到了下午五点更了不得了,虽然风雪变大了,天气更恶劣了,然而客人却越来越多。
没过一会儿整个餐厅居然客满了,而外面的队伍却是越排越长,人越聚越多。
不为别的,就因为当天的《京城晚报》上登了有关肯德基开业的简讯,报纸上写着“5块钱可以吃一份美式炸鸡”,已经被家住前门附近,或者需要途径此地的不少人注意到了。
尤其这个时间还是下班人集中归家的时间,所以突然间人就多了,店门口的队伍长度此时甚至一眼望不到头,已经不是早上开业时可比的了。
而且要知道,前门这家肯塔基店,总共三层楼,共一千四百六十平米的面积。
一二层对外营业,共五百零五个座位,三层作为办公室。
在这个时代,这可是全世界最大的肯塔基餐厅,从来没有人做过。
以汪大东的预计,等到日后名气打响,每天饭点儿,只要能有七成坐满人,他就足以偷着乐了,结果在头一天就这么轻易的客满了,他怎么可能不哑然失色?
等汪大东冒着风雪出去溜达了一圈儿,更让他吃惊的是,他发现队伍如同长龙一样,在外面绕了一圈,都得排到正阳楼再往东去。
按他自己的估算,这些顾客几乎需要等两小时才能轮到一个座位。
而这些排队的人们却只顾好奇肯塔基卖的美国炸鸡是什么样子,心甘情愿的在风雪里慢慢挪步。
可这鸡真有那么好吃吗?
肯塔基真的是京城最好吃的鸡吗?
这个问题就连汪大东自己都得摇头。
他当然知道,这些人自己在家也可以吃鸡,吃法很多,还很便宜。
但肯塔基门前,客人还是踏破门槛,店外排起长长的队,需要民警出动维持秩序。
那么冷的天,为了吃这个鸡,要在外面站两个小时,简直不可思议。
也只能说,他的美国快餐成功勾起了京城人好奇心,这里的人大多没什么见识,都被异域风情所吸引,才会如此乐此不疲。
不过,要说汪大东真正了解到他的快餐店对于京城人的吸引力有多大?
那还得到当天晚上结束营业后财务盘账的时候。
肯德基前门餐厅才第一天营业,日销售额居然高达4万多元人民币,日卖炸鸡一千三百只!
这个成绩是破天荒的,是目前全球7700家肯德基连锁店之首。
从会计做出的报表里,得到了这么一个数据,汪大东已经快乐疯了。
待所有人下班之后,他一个人在三层的办公室里忍不住手舞足蹈。
此时的他,已经毫不怀疑自己的事业真的要腾飞了。
尤其是前门这个地点,他一租就是十年,这绝对做了一笔十分划算的买卖。
要知道,开业之初,他曾经测算过一笔财务账目。
他以每日一千元的房租,估算到占到营业额的两成就能盈利。
而今天的这个营业成绩,让他的房租成为了营业额的百分之二!
这意味着什么?
意味着只凭这家店就能给他赚到高达十倍,甚至是二十倍的暴利。
意味着他已经独占了一个所有人都想象不到的庞大消费市场,根本用不了三年就能回本,也许一年就足够了。
在此之后,只要他以后把肯塔基门店在大陆内地铺开,在大街小巷“遍地开花”,他就可以一飞冲天,成为真正的亿万富翁,成为受行业敬仰的人,甚至成为百世公司的董事都有可能。
什么叫人傻钱多啊?
这就是。
他现在真有点后悔了,后悔自己当初还是太小家子气了。
为什么要把快餐店的经营地点放在津门呢?
京城这样的风土人情,傻大傻大方的,既不爱计较,又贪新鲜,愿意敞开了花钱多好?
自己还是太保守了啊,现在看来在京城开美式快餐,根本就是毫无风险的事儿。
他在这里压根就没有可以制约他的因素,有谁能和他竞争啊?
他大可以施展浑身解数去捞钱,去压榨京城人的钱包。
这里可真是一方宝地啊。
说实话,这个时候的汪大东简直太快乐了,他的自信心更是急速爆棚。
在他的心里,他就是这个世界上为数不多的聪明人。
搞什么股票投资啊,炒股票的都是傻子,哪儿有他这样在京城开美食餐厅赚得多啊。
随后的几天,不降反增的营业额,以及从从一开业就每天排队的空前盛况更是给了汪大东充足的底气。
他越来越确信自己的肯塔基的红火是有群众基础的,绝不是什么昙花一现。
在他的眼中,自己显然已经抓住了成功的机会,即将登顶大陆内地快餐之父的宝座。
然而他却不知道,他其实还是太乐观了些。
因为京城其实有一家连锁快餐企业其实筹划得比他更早,资金方面的实力不但雄厚,产品比他丰富,价格比他低廉,而且人脉也比他更熟。
甚至他所自傲的经营模式,对于对方而言也没什么秘密。
对方至今迟迟未能开业的的缘故,只不过是因为暂时缺乏合格人手罢了,人家不想仓促上阵,而是像把快餐店做成真正的品牌。
甚至其负责人正在美国清点做空拉扎德投行的利润,很快就会带着数百万美元的资本重归京城。
那到时候,他的好日子很可能就没有了,弄不好对方一开业就会让他知道什么叫“一剑封喉”的痛。
更何况汪大东为自己的现状所庆幸的时候,他也有点太缺乏同情心,太不在乎别人的感受了。
他是靠着运气成功躲开了股灾的伤害,可那些没有躲开的人呢?
如果他知道,这些受到伤害的人里,甚至包括了他的外甥赵振宇,他又会作何感想呢?