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是夜，郊外冷清，四野荒寂。
孝子雷清远与哀女雷笑笑，正在荒山亡父的墓前，守孝涕零。
黄裱与大纸燃起了凄清的光焰，映照着哀子雷清远的悲容，也辉映着远处汴京城里的绚丽焰火。
“哥，冷！”
冬夜的寒风刺骨凛冽，年仅八岁的雷笑笑在瑟瑟发抖。
雷清远点燃了最后一张黄裱，他紧紧地搂住了小妹，清远不为别的，只为在在这荒山野岭之中，还有一个叫哥的“亲人”。
汴京城里的焰火与声浪，远远飘荡在夜空之中，清远久跪的双膝有些发麻，他轻轻擦拭了小妹流下的鼻涕，悲愤地说道：
“小妹，哥哥一定替父报仇！”
寒风习习、松涛阵阵，雷清远祭奠完了亡父，便背着笑笑下山。
“哥，饿！”
背上的笑笑吸着鼻涕，小声说道。
清远从怀里掏出了半个炊饼，递给了背上的小妹。
“先吃点，等回家后，哥给你亲手做热汤饼……”
雷清远背着妹妹回到了茅屋前。
“娘！”
雷笑笑在柴门外喊了一声。
这座茅屋搭建在汴河南岸，离皇城仅有三里路，可这里与汴京却是天壤之别，完全不能同日而语。
雷氏轻轻推开柴门，一脸的哀伤。
茅屋内一盏油灯光影扑朔，墙角边的一处床铺上面摆放着单薄的被褥。
“儿啊，回来了！”
雷氏伸出双手，将清远和笑笑揽入怀中，她的眼泪便止不住簌簌而下！
面对如此凄清的场景，雷清远的心中也泛起了阵阵的悲凉。
“真是世事难料啊，自己居然穿越到了这样一个家庭，怕是连生存都成了问题！”
清远定了定神说道：
“娘，家中可有吃食，笑笑已经饥肠辘辘了！”
“家里尚有些白面，待娘做饭食给你们吃！”
雷氏擦去了脸上的泪水，她必须要打起精神来，亡夫的大仇未报，眼下最打紧的便是与儿女们相依为命，顽强地活下去！
屋内的另一角，便是垒砌的锅灶，灶台上同样只有几件简单的厨具，还有一摞碗碟和几双竹筷。
雷氏将一只黑瓷碗伸进面袋中，大锅里尚有一些残汤，可能是家中为汤饼摊点，提前做的汤料，丈夫的意外亡故，便断了家中唯一的生计。
清远注意到，门口摆放着一辆受损的独轮车，上面也有一口锅，另外还有案板和摆放厨具和碗筷的地方，很显然这便是雷家做汤饼的家当。
“靠这个物件就能摆摊设点了吗？”
清远借助油灯微弱的光亮，怀着无比崇敬的心情，仔细察看着这辆独轮车。
宋朝的工匠水平，真是高超啊，虽然只是一辆普通的人力车，但搭建的构造和布局的细节，都堪称完美！
很快，雷氏将和好的面团擀成了一张薄饼，平整地摊在案板上，又马上用刀切成了均匀的碎块，看样子雷氏是要做一顿“汤饼”了。文新学堂 enxinxuetang.
如果没有说错的话，宋人所指的“汤饼”，便是后世雷清远经常吃，也经常来做的“片汤”。他是北方人，对面食的理解和实操，早已体验出了中华美食的源远流长。
“哗！”
灶膛里燃起了火光，就在这一刻，生活的温度和热度也被点燃，火光照亮了屋里的每一个角落，清远的心中顿时升起了一股暖意。
笑笑自从进了屋，便乖巧地坐在床铺边，默默地注视着眼前的一切……
雷清远也默然了！
眼前的一切让他感动，悲愤的娘亲正在全力做着一顿可口的饭食，为了儿女口中的香甜，她自己选择了忍辱负重。
清远默默地研究着受损的独轮车，他似乎有了自己的主意，便着手开始修理。
汴京城内已是三更时分，游灯的百姓依旧兴趣盎然，似乎迎来了另一个高潮的开始。
大内和外城之间依然是花灯璀璨，人声鼎沸的景况，这是绝对的盛世场面，没有人怀疑世上还会有忍饥挨饿，甚至受冻凄寒的人家！
今夜无眠！
瓦子街巷的表演不会停歇，茶摊酒楼的夜市正在升温，躁动的人群也丝毫没有倦意，只把这个汴梁之城，当作了人间的瑶池仙境一般。
雷清远的内心被深深地触动和激荡着，他要靠这家独轮车去走进大宋。
他知道，自己要闯进汴京城，真正去见识一番北宋盛世的繁华与不俗，有太多的未解之谜，让他心潮难平！
同样对汴京城充满无限向往的人，便是小女孩雷笑笑。
她长这么大，只记得进过两三次城，其余的时间，都在回忆和梦想着城中宛如仙境般的场景，此时他看着哥哥修理独轮车，像是明白了清远的心思。
“笑笑，哥一定带你去！”
清远摸摸笑笑的头说道。
雷清远要帮助家里重操旧业，接替死去的父亲，推着独轮车，再次踏上去汴京的谋生之路。
只花了两个时辰，清远便将受损的独轮车修缮完毕，这让雷氏吃惊不小，没想到儿子竟然如此心灵手巧，完全随了亡夫的心性。
“哥哥好棒！”
笑笑低声夸奖道。
拾掇好小车，雷氏也做好了饭食，每人一个黑瓷大碗，里面的汤饼散发着诱人的香气。
汤饼里的“汤”是提前熬制的，以萝卜、白菜、豆腐丁为主料，出锅时再加入葱花和芫荽提味。
还有少量的肉末，从口感来说，已经非常不错了。
也不知是这几日的困乏和劳顿，足以吊起人对食物的渴望，还是雷氏的厨艺精湛，清远稀里哗啦就干完了一大碗！
“儿，再盛一碗！”
雷氏看着儿子狼吞虎咽的模样，心中十分宽慰。
“娘，真香！”
这是清远由衷的赞叹，也是他获得重生后，第一次感受到了人间烟火的美好与惬意。
锅里还有一些汤饼，不过已是汤多面少了。
雷氏显然吃的很少，笑笑的那一碗饭，才吃了一少半，她一边用小嘴吹着碗里的热气，一边慢慢数着面片在吃。
清远又舀了一碗，这时他已经有了八成饱了。
在回味了整个汤饼的制作过程，以及亲自品尝之后，清远有了自己的主意。
“娘，咱家的汤饼要改进一下……”