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独轮车还在！
雷清远顿时出了一身冷汗，脑袋嗡嗡作响！
“笑笑......”
朱雀门外人来人往，花花绿绿的男女穿行其间，哪里能见到笑笑的影子！
雷清远发疯似地冲进了人群，他到处搜寻着小妹的踪迹，只觉得眼前晃动着无数的人影，脑子里全是笑笑的模样。
买卖可以不做了，但小妹却不能有任何的意外！
从朱雀门出出进进了不下十次，雷清远气喘吁吁，嗓子眼里冒着火，眼泪也流了下来！
“哥！”
雷清远迅速转身，是笑笑！
“妹，你？”
一把抱住小妹，雷清远又悲又喜！
“哥，给你！”
笑笑将手里的一个纸风车递给了雷清远，她笑靥如花，一点没觉得发生了什么意外。
一场虚惊！
独轮车的缝隙里多了一件重要的宝贝，雷清远舍弃了两只木凳，硬是把笑笑塞进了车里。
不能再丢了小妹！
紧挨着老丈的包子摊点，清远停稳了车架，微笑着给老人家点头示意，算是尽了先来后到的礼数。
老丈夫妇二人忙着应对食客，似乎并没有觉察到清远的好意。
抓紧行动！
快速在一旁生起了炉火，笑笑帮助哥哥开始往炉子里添柴，等到炉火烧旺后，便加入了木炭，雷清远赶紧架上了铁锅。
这时，旁边的“包子李”夫妇才得空看了看这对初来乍到的兄妹，老人家并未搭话，依然忙乎着自己手里的买卖。
汤饼的臊子是提前熬制好的，只需上火加热略微煮沸即可，接下来便是清远新的改良技艺，他要现场“揪面片”，替代传统的手擀面。
独轮车上的空间毕竟有限，雷清远要尽量利用好有限的地方，方寸之地也要上演他的拿手绝技！
也不知道这汴京城里到底有多少人，乱哄哄地来来去去，雷清远在后世生活的城市，也不算小了，逢年过节都没有这般嘈杂热闹！
做买卖还怕人多吗？
当清远将第一个面剂子抻开后，故意在空中拉开，又甩出了一道炫目的弧线，顿时吸引来了很多食客的目光！
有一种力量来自于热情的观众，清远见他的拉面绝技吸引了众多的行人，便愈加卖力地开始了表演！
面剂子经过雷清远神奇地拉抻，越发显得充满了灵光，好像完全释放了古灵精怪的神气，将一尺见方的案板，变成了天地回旋绽放的舞台！
“好！”
围观的人群开始发出了赞叹，雷清远将拉伸的面条搭在了胳膊上，开始飞速地往沸水中揪起了面片！
清远揪面的速度不可谓不快，这是他后世在家中常做的吃食，和面、醒面、拉抻，这几个标准动作，早已经能熟练应用了。
“来一碗尝尝！”
“好嘞！”
雷清远面对第一个食客，他尽量要做到精益求精。
小心地捞起了煮熟的面片，又舀上一勺臊子汤，最后均匀地撒上了绿意十足的葱末和芫荽，一碗汤饼便有了色香味俱全的形态。
“客官，您请好！”
清远恭敬地将第一碗汤饼双手端给了食客，并顺手收下了十文钱。
十文钱一碗的汤饼，这在以前来说，是不敢想象的。雷家卖了近十年的汤饼，从来都是五文钱一碗，没敢有二价。
现在雷清远就是要卖到这个价！
“不错！汤浓料足，面劲道！”
第一个食客的感言让人感动地想哭，清远顿时觉得激情澎湃，他的自信心也随之开始爆棚！
“正宗的汤饼噢，汤浓料足，面片劲道啊！”
活学活用，雷清远将食客的感言再一次高声唱出，变成了自己的广告语！1800文学 x.
汤饼摊前已经聚集了二三十人，纷纷叫嚷着要吃雷家的汤饼，这倒让清远一时手足无措起来。
“大家不要挤，见者有份，敬请稍待！”
要吃到一碗雷家的汤饼，按一锅十碗计时，第一碗到第十碗之间的时差，也不到半刻钟，但食客的心情和雷清远一样，恨不得马上就能完成交易。
事与愿违啊！
不光是食客等的不耐烦了，雷清远也显得手忙脚乱起来。木炭没了，锅里的水温骤降，无法在没有滚沸的水里下面，这可如何是好？
笑笑其实一直也没闲着，她小心地伺候着炉子里的火势，不断往里填着木炭，两只小手乌黑，脸蛋和手臂都被染黑了。
“哥，没炭了！”
笑笑说着话，竟然呜咽了起来，她将食客躁动的情绪，完全归结为自己的“无能”，是她没有操心好火势，过早地用完了木炭所致。
“笑笑，别哭！”
雷清远一边尽力安抚着食客，一边又宽慰着小妹幼小的心灵，看着笑笑被炭灰污染的脸庞，清远心疼不已！
“给，拿去用吧！”
就在雷清远兄妹俩无计可施之时，旁边的老丈端来了一盆木炭，这让清远再一次感动地想哭！
“哗！”
炉火再一次升温，强劲的火苗舔舐着大黑锅，锅里的热水顿时沸腾了！
“正宗的汤饼噢，汤浓料足，面片劲道啊！”
雷清远又有了十足的底气，他一边奋力拉抻着面条，一边大声地吆喝了起来！
锅里的沸水翻滚着拇指盖大小的面片，就像小白鱼在水中游弋一般，热气腾腾，雷清远犹如云雾中的小神仙，挥洒着自己的厨技。
一支竹编的大笊滤，在锅中搅动着，即将煮熟的面片便漂浮在了水面上，雷清远顺势捞了起来。
……
大约一个时辰过后，雷清远的汤饼即将售罄，摊前却依然有排队等候的食客。
“实在是抱歉，今天的汤饼卖完了，请大家明日一早再来！”
清远一个劲地向各位食客陪着不是，自己早已被汗水和面粉糊成了大花脸，也浑然不觉，心里倒是乐开了花！
“小哥要多备一些食料才是啊！”
“就是嘛，爷们不差钱！”
“是是！……”
食客们抱怨着慢慢走开，清远依然满脸堆笑地表示着歉意，嘴里打着哈哈！
回头一望笑笑，她整个人几乎变成了“黑娃娃”。
兄妹俩一个花脸，一个黑脸，互相对视了几秒后，又都马上露出了喜悦的笑容！
“哥，钱！”
笑笑的一只小黑手举起了钱袋子，她笑容灿烂地望着雷清远。
清远蹲下身子，一手提住了钱袋，一手搂住了小妹。
“哎呀，真不少啊！”
钱袋很沉，雷清远拉开钱袋上面的缩口，用手在里面拨拉了几下。
“哗啦啦！”
清远将袋中的钱倒在了案板上，开始和笑笑一起数了起来。
“一、二、三……”
足足有接近一千文，那便是一贯钱啊！
“哥，一贯钱能买到什么？”
“可以买到……”
就在清远准备回答笑笑的发问时，耳畔忽然响起了一声烈马的嘶鸣！
随即便是人群中发出的一阵骚乱和躁动！
“什么情况？”