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第8章 包子李

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     打发走最后一位食客,时间已接近了酉时。
    今天的汤饼全部售完,收入自然比昨日翻了一番,雷清远看着一脸欢笑的妹妹,故意戏弄她道:
    “小掌柜,现在该让我这个伙计好好歇歇了吧!”
    “嗯,小掌柜还要给你发赏钱呢!”
    小妹笑得阳光灿烂,清远开心地抱了抱她。
    旁边“包子李”家的买卖,今日却不怎么好,老两口还在消磨着时间,耐心地等候着食客,以及即将出锅的热包子。
    清远和笑笑赶紧收拾了摊子,他让笑笑坐在车架旁等候,自己去给老人家帮忙。
    笑笑手里捏着那块手帕,出神地看着手帕上斜飞的紫燕,她感觉很美……
    “小哥,你的汤饼手艺真不赖,老汉我是不行喽!”
    老丈抹了一把胡须,他打趣地说道,似乎对自己不太顺当的买卖,心里并不在意。
    老妇人也一脸的笑容,二人的神情非常放松,好像只把这做包子的营生,当成了一种消遣时光的方式而已了。
    “老伯和大娘好生让人羡慕啊!”
    清远似乎看出了点眉目,他一边帮老人家烧火,一边微笑着说道。
    “呵呵,小哥莫要取笑我们,老汉两口子与世无争,只图过个清闲舒心的日子罢了,又有什么可羡慕之处呢?”
    清远一听,又急忙向老人家解释道:
    “老伯误会了,晚辈见您二人相濡以沫,又有气定神闲之态,便有感而发了,呵呵!”
    雷清远的身体虽只有少年的模样,可他的心智完全是后世大学生的状态,接人待物自然超出了十几岁的孩子。
    这番谈吐却让眼前的老丈和妇人有些诧异,心里不禁对雷清远有了高看一眼的想法。
    难得有空闲时间,清远在与老丈的闲聊中,也了解到一些他的家事。
    原来,老丈夫妇久居汴京城中,膝下无子亦无女。本来有一双儿女,未曾想命运多舛,儿女早亡,老两口便只能相依为命了。
    老人家在城南自有一处民宅,是李氏先辈传下来的私产,“包子李”原名李长天,李家三代未有什么功名,只活了个一世清净,日子倒也过得恬淡从容。
    随便在城中摆下个饮食摊点,两个人帮扶着做点小买卖,夫妇二人也能享受其中的趣味。
    雷清远听闻了李家之事,更是对眼前的夫妇俩充满了敬意,他忽然想起了后世自己的父母,如果他们也有这样的心怀和情趣,自己也就放心了。
    “小哥,你怎么了?”
    清远触景生情,竟然陷入了久违的情思之中,两行热泪不经意间涌出了眼眶……
    “哦,晚辈忽然间想起了城外的老母,让老人家见笑了!”
    雷清远赶紧打岔,在李长生多次催问下,清远才讲了自己家中的境况。
    夫妇二人听完后,相互凝视了一阵,李长生便直言道:
    “小哥是个不俗之人,打我第一眼瞧见你,我心里已有了七分的把握!”
    李长生又抹了一把银须,目光炯炯地望着雷清远。
    “如果小哥不嫌弃,你便将城外的老母接进城里,我们一起住如何?”
    “这……”
    蔡河上水门外。黑客小说 .heikexs.
    一处别致的青砖瓦房坐南朝北一字排开,院内的桃杏正在含苞待放,宽敞的厅房在春日的照耀下,更显得生气勃勃。
    雷清远搀扶着母亲,来到了李长生的住宅,雷氏看到如此景致的房舍,眼里的泪花打着转。
    她做梦也没想到,自己在垂暮之年,还能真正回到皇城里居住,虽然只是一处名居。
    笑笑紧紧跟随着母亲和兄长,她的眼里也充满了惊奇之色,这里难道就是皇宫了吗?
    无知而天真的小妹!
    雷清远也是非常地激动,但他早已想好,家人绝不白白住在这里,目前自己有手艺,只要不断改进饮食工艺,他的买卖还会做的更好,到时就可以按市价,付给李长生租金了。
    算是租住在这里,这是雷清远既定的想法,也是他不容更改的意志。
    “老伯,我们一家三口只需一间房即可,租金按市价按时支付,绝不拖欠一日!”
    清远的语气不容商榷,他目光坚毅地看着李长生夫妇二人。
    “小哥,此话差异!”
    李长生和老伴安顿好了雷氏的住宿后,单独将雷清远叫到了一旁。
    “我将你一家人邀至家中,当然有着长远的打算!”
    李长生再一次抹了一把长须,意味深长地说道,
    “小哥精于厨道,你在做事时,心手合一、处变不惊,老夫早已观察透彻了,呵呵!”
    此话怎讲?
    清远一怔,没想到眼前的老人家,竟然有着如此心计,倒让人未曾料到。
    “厨者,心也!庖丁解牛、卖炭油翁,一在专,二在勤,术业有专攻,必将成其器,老夫看好你!”
    明白了!
    李长生将雷清远当成了“潜力股”,这是想投资啊!
    好,清远的心中更加充满了挑战自己的勇气,他下定了决心,不仅要卖好自己的汤饼,也要让“包子李”成为汴京城里的头号!
    “老伯,晚辈虽然年幼,但对吃食天生就有贪欲,自然想着把世间的美味,都尝试着做一遍,您老就看晚辈的吧!”
    “呵呵,有志气!好,好啊!”
    现在雷清远一家进了皇城,再也不必苟活于茅屋之中了,这进城的一小步,实则是雷家走向新生活的一大步。
    居住条件改善了,接下来,雷清远要将两家的营生合并在一起,他要重新进行规划。
    “老伯,我们把摊子合在一起,以后无论是包子、汤饼,以及新的饭食,都由我清远来操心料理!”
    李长生自然是满心欢喜,他这把年纪了,不就指望着能有年轻人来帮衬他,接替他的营生吗?
    当然,李长生没有儿女,他有更多的考虑……
    雷清远甩开膀子,准备大干了!
    做汤饼和包子的原料,不用雷清远操心,李长生负责采买,包括其他物料的所需,都由他来包办。
    这是“老板”的第一轮投资,雷清远没有了后顾之忧,他开始潜心钻研厨艺,从馅料、面饼、配菜、甚至火候上都在下功夫进行改良和优化。
    龙津桥南,每日清晨,便有一处卖饭食的摊点,准时开始了买卖。
    “包子李”和“雷家汤饼”两面幌子,在迎风招展着……
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